Brazil là nhà sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, nhưng khi biến đổi khí hậu khiến việc trồng arabica trở nên khó khăn hơn, một số nông dân đang chuyển sang đầu tư vào robusta, loại có vị đắng hơn nhưng chịu được nhiệt độ cao và kháng bệnh tốt hơn.
Cập nhật giá cà phê thế giới
Kết thúc tuần trước, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn London đạt 4.565 USD/tấn, tăng nhẹ 1,3% (59 USD/tấn) so với tuần trước đó. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,4% (60 USD/tấn), đạt 4.413 USD/tấn.
Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 cũng tăng 3,3% (13 US cent/pound) trong tuần trước, đạt 413 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng 3,2% (11,8 US cent/pound), đạt 381,2 US cent/pound.
Trong những năm tới, hương vị cà phê Brazil có thể sẽ thay đổi đôi chút.
