Table of Contents
By Vnb, HHF, 2023 03 09,
Giá cà phê hôm nay (9/3) biến động không đồng nhất trên thị trường thế giới. Trong đó, giá cà phê robusta giao tháng 5/2023 tại London quay đầu tăng 0,33% lên mức 2.159 USD/tấn.
Cập nhật giá cà phê thế giới
Theo ghi nhận, giá cà phê trên thị trường thế giới tiếp tục biến động không đồng nhất. Cụ thể, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 5/2023 ghi nhận tại mức 2.159 USD/tấn sau khi tăng 0,33% (tương đương 7 USD).
Cùng thời điểm khảo sát, giá cà phê arabica giao tháng 5/2023 tại New York đạt mức 177,35 US cent/pound, giảm 2,85% (tương đương 5,2 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 6h (giờ Việt Nam).
Nhu cầu về hạt cà phê ở châu Phi dự kiến sẽ tăng trong thập kỷ tới. Hạt cà phê tại đây thường trải qua quá trình chế biến khô - một cách thu hoạch và đóng gói hạt cà phê cổ xưa nhất cho mục đích vận chuyển.
Tăng trưởng cà phê ở Tây Phi sẽ sớm đối mặt với thách thức do những thay đổi về mặt khí hậu sắp xảy ra, được báo cáo vào tháng 9/2022. Nghiên cứu từ đầu năm 2022 cho biết, điều kiện khí hậu có thể khiến nông dân không duy trì được mùa vụ cà phê vào năm 2050.
Một nghiên cứu khác từ năm 2019 tiết lộ rằng, 3/5 các loài hạt cà phê có thể bị tuyệt chủng trong những năm tới do nạn phá rừng, biến đổi khí hậu cũng như tình trạng sâu bệnh trên cây trồng.
Trong số 75 giống cà phê được phân tích, các nhà khoa học phát hiện ra rằng 22 giống dễ bị tổn thương do biến đổi khí hậu song không bị đe dọa nhiều như 13 giống có nguy cơ tuyệt chủng cao.
Trong số các loại hạt cà phê có nguy cơ tuyệt chủng cao có giống cà phê arabica. 40 giống còn lại trong nghiên cứu được xếp vào mức nguy cấp bình thường.
Các báo cáo đã chỉ ra rằng, sản lượng hạt cà phê của Kenya có thể giảm 10% trong niên vụ 2022 - 2023. Trước đó, quốc gia này đã tăng sản lượng hạt cà phê vào năm 2022 lên 51.538 tấn so với mức 34.000 tấn của năm 2021.
Trong khi biến đổi khí hậu tiếp tục đe dọa sản xuất cà phê châu Phi, các phương pháp chế biến tự nhiên sẽ giữ cho quốc gia này có chất lượng hạt cà phê cao hơn.
Vì hầu hết là hạt cà phê hữu cơ, điều này có nghĩa là các nước châu Phi sẽ không sử dụng hóa chất nông nghiệp hoặc phân bón khác để tăng sản lượng tổng thể.
Mặc dù sản xuất cà phê châu Phi thiếu cây trồng mới để mở rộng danh mục đầu tư ban đầu, song khu vực này dự kiến sẽ duy trì một vụ cà phê chất lượng trong nhiều năm tới.
Khi nhu cầu cà phê trong nước và quốc tế tăng, sản xuất cà phê châu Phi dự kiến sẽ tăng để đáp ứng nhu cầu đó, theo trang Africa.
