Ngày 27 tháng 8, Hàng Hóa Futures (HangHoaFutures.com) tổng hợp và đưa tin:
TÓM TẮT
- Cà phê (Coffee): Arabica (KC) giảm 3,98%, tiếp tục điều chỉnh sau khi chạm đỉnh 6 tuần vào thứ Ba; động lực chính là hoạt động chốt lời của các quỹ và lo ngại kho chứa tại Brazil sắp đầy. Robusta (RC) giảm 2,09%.
- Đường (Sugar): Đường thô (SB) tăng 1,85%, được hỗ trợ bởi dấu hiệu sản lượng đường Pháp — nước sản xuất lớn nhất châu Âu — sụt giảm do hạn hán kéo dài; Đường trắng London giảm nhẹ do đồn đoán Ấn Độ sẽ nhập khẩu ít hơn dự kiến.
- Cacao (Cocoa): Cacao New York (CC) gần như đi ngang, tăng 0,03% còn 5.831 USD/tấn, chịu áp lực trong tuần từ dấu hiệu nguồn cung toàn cầu dồi dào (xuất khẩu Nigeria và Bờ Biển Ngà tăng mạnh, tồn kho ICE cao nhất 2 năm).
DIỄN BIẾN GIÁ
Kết thúc ngày giao dịch Thứ Tư, ngày 26/08/2026 — Sàn giao dịch ICE Futures U.S. (New York) và ICE Futures Europe (London)
Cà phê Arabica dẫn đầu đà giảm trong phiên thứ Tư sau khi điều chỉnh mạnh từ mức đỉnh 6 tuần, trong khi Đường thô tăng nhờ lo ngại nguồn cung châu Âu và Cacao gần như không đổi.
- Cà phê Arabica kỳ hạn tháng 12/2026 (KCEZ26): giảm 3,98% (-13,35 cent), đóng cửa ở 322,15 cent/pound (~3,2215 USD/pound), mức thấp nhất kể từ 17/8. Thị trường từng đạt đỉnh 6 tuần ở 345,65 cent/pound vào thứ Ba trước khi đảo chiều.
- Cà phê Robusta kỳ hạn tháng 11/2026 (LRCX26): giảm 2,09% (-77 USD), đóng cửa ở 3.614 USD/tấn.
- Đường thô kỳ hạn tháng 10/2026 (SBEV26): tăng 1,85% (+0,32 cent), đóng cửa ở 17,59 cent/pound.
- Đường trắng (White Sugar): giảm 0,58% còn 514 USD/tấn.
- Cacao New York kỳ hạn tháng 12/2026 (CCEZ26): tăng 0,03% (+2 USD), đóng cửa ở 5.831 USD/tấn.
- Cacao London: tăng 0,6% lên 4.238 bảng Anh/tấn..
THÔNG TIN VÀ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG
Cà phê
- Giá Arabica giảm một phần do hoạt động chốt lời khi các quỹ và nhà đầu tư giảm bớt vị thế mua sau đợt tăng giá gần đây; báo cáo về tình trạng một số kho chứa tại Brazil sắp đầy cũng gây áp lực, do không gian lưu trữ hạn chế có thể buộc nông dân bán ra nhiều hơn.
- Cooxupé — hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil — cho biết nông dân đã thu hoạch được 87,5% vụ mùa 2026 tính đến 21/8, tăng từ 81,1% tuần trước nhưng vẫn thấp hơn mức 91,3% cùng kỳ năm ngoái; hơn 90% vụ thu hoạch quốc gia đã hoàn tất trong điều kiện khô hạn.
- Tồn kho cà phê Arabica được chứng nhận trên sàn ICE tiếp tục giảm, đạt 225.442 bao tính đến 25/8 (so với 229.214 bao tuần trước và 729.934 bao cùng kỳ năm ngoái), tiếp tục hỗ trợ giá trong ngắn hạn dù thị trường đang điều chỉnh.
- Dự báo có mưa nhẹ tại các vùng trồng cà phê của Brazil trong vài ngày tới có thể cải thiện triển vọng vụ mùa năm sau; tuy nhiên rủi ro từ một đợt El Niño mạnh vẫn hiện hữu, có thể làm trì hoãn mưa trong giai đoạn ra hoa quan trọng từ tháng 9 đến tháng 10.
Đường
- Đường thô tại New York được hỗ trợ sau khi Hiệp hội các nhà sản xuất đường và củ cải đường Pháp (AIBS) cho biết sản lượng đường Pháp năm nay dự kiến giảm hơn 20% so với mức trung bình 5 năm do hạn hán và nắng nóng kéo dài; hãng Tereos dự báo sản lượng củ cải đường của Pháp giảm hơn 20% so với năm ngoái, góp phần khiến sản lượng đường EU có thể xuống mức thấp nhất trong 38 năm.
- Đường trắng tại London giảm do đồn đoán các nhà máy lọc đường Ấn Độ sẽ chỉ chuyển 350.000 tấn đường vào thị trường nội địa để giảm thiếu hụt nguồn cung, thấp hơn nhiều so với hạn ngạch nhập khẩu miễn thuế 1 triệu tấn mà chính phủ đã phê duyệt đến 31/10.
- Sản lượng đường khu vực Trung-Nam Brazil trong tháng 6 giảm 26,3% so với cùng kỳ năm ngoái, còn 3,903 triệu tấn, theo Unica; Brazil là nước sản xuất đường lớn nhất thế giới.
