Ngày 07/10/2026, Hàng Hóa Futures (HangHoaFutures.com) tổng hợp và đưa tin:
Cà phê
Giá cà phê Arabica tăng mạnh trong phiên giao dịch ngày Thứ Ba (06/10), lên mức cao nhất trong ba tuần. Giới thương nhân cho biết nhiệt độ cao bất thường tại các vùng trồng cà phê của Brazil vẫn gây lo ngại dù mưa đã xuất hiện trên diện rộng. Tồn kho trên sàn giao dịch duy trì ở mức thấp, trong khi đà tăng của đồng real Brazil có thể khiến nông dân hạn chế bán ra. Xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 9 đạt 3,93 triệu bao, mức cao thứ hai từng ghi nhận trong tháng này.
Robusta cũng tăng giá trong phiên, lên mức cao nhất trong sáu tuần. Báo cáo vị thế các quỹ hàng hóa (COT) tuần trước cho thấy vị thế bán khống ròng robusta đã tăng lên mức cao nhất 13 tháng, làm dấy lên khả năng xảy ra một đợt mua bù bán khống nếu đà tăng tiếp diễn.
Nguy cơ El Niño được dự báo có thể làm chậm mưa tại Brazil trong giai đoạn cây cà phê ra hoa, ảnh hưởng xấu đến vụ 2026/27, trong khi mưa thuận lợi gần đây tại Brazil và Việt Nam lại là yếu tố gây áp lực giảm giá. ICO mới đây dự báo sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2025/26 đạt kỷ lục và thị trường dư cung lần đầu tiên sau năm năm, trong khi Conab đã nâng ước tính sản lượng 2026 của Brazil lên 67,6 triệu bao.
- Cà phê Arabica (KCEZ26 - kỳ hạn tháng 12/2026, ICE US): tăng 11,90 cent/lb (4,07%), đóng cửa 304,45 cent/lb; biên độ phiên 291,50 - 306,45 cent/lb.
- Cà phê Robusta (LRCX26 - kỳ hạn tháng 11/2026, ICE Europe): tăng 62 USD/tấn (1,76%), đóng cửa 3.590 USD/tấn; biên độ phiên 3.505 - 3.616 USD/tấn.
Đường
Giá đường thô kỳ hạn tháng 3/2027 trên sàn ICE lập đỉnh 19 tháng trong phiên giao dịch ngày Thứ Ba (06/10) trước dự báo sẽ có thêm mưa tại Brazil, quốc gia sản xuất đường lớn nhất thế giới. Mưa kéo dài tại vùng Trung Nam Brazil tiếp tục làm chậm tiến độ thu hoạch và ép mía, siết nguồn cung. Đà tăng của đồng real Brazil cũng hỗ trợ giá khi khiến các nhà sản xuất nước này hạn chế bán ra. Đường trắng cùng tăng giá trong phiên.
ISO dự báo thị trường đường toàn cầu niên vụ 2026/27 sẽ chuyển sang thiếu hụt khoảng 200.000 tấn, trái ngược với mức dư cung của niên vụ trước, trong khi sản lượng của Thái Lan - nước xuất khẩu đường lớn thứ hai thế giới - được dự báo giảm mạnh. Lượng mưa gió mùa tại Ấn Độ tính đến cuối tháng 9 thấp hơn trung bình nhiều năm và là mức yếu nhất trong 11 năm, khiến nước này phải nới lỏng điều kiện nhập khẩu đường miễn thuế đến hết tháng 10.
- Đường thô #11 (SBEH27 - kỳ hạn tháng 3/2027, ICE US): tăng 0,09 cent/lb (0,43%), đóng cửa 20,82 cent/lb; biên độ phiên 20,58 - 20,95 cent/lb.
- Đường trắng #5 (kỳ hạn tháng 12/2026, ICE Futures Europe): tăng 8,90 USD/tấn (1,63%), đóng cửa 556,50 USD/tấn; biên độ phiên 544,10 - 559,40 USD/tấn.
Cacao
Giá cacao tại London giảm trong phiên giao dịch ngày Thứ Ba (06/10) sau khi đã tăng mạnh từ mức đáy thiết lập đầu tháng 10 lên đỉnh hai tuần trong phiên Thứ Hai, nên nhịp điều chỉnh này không nằm ngoài dự đoán của giới thương nhân. Số liệu nghiền cacao quý III của châu Âu và Bắc Mỹ, dự kiến công bố ngày 15/10, sẽ là tâm điểm chú ý sắp tới. Cacao New York cũng giảm giá trong phiên.
Tồn kho cacao trên sàn ICE tăng lên mức cao nhất trong 2,25 năm là yếu tố chính gây áp lực giảm giá trong phiên. Bên cạnh đó, dấu hiệu nhu cầu tiêu thụ suy yếu cũng đè nặng lên giá sau khi một nhà chế biến cacao lớn báo lỗ theo giá thị trường trong quý kết thúc cuối tháng 8, còn một hãng chocolate lớn đã hạ giá bán lần thứ hai trong năm và cắt giảm triển vọng tăng trưởng doanh số năm 2026.
Nguồn cung dồi dào từ Bờ Biển Ngà - nước sản xuất cacao lớn nhất thế giới - tiếp tục là yếu tố bất lợi cho giá, trong khi rủi ro El Niño cùng các khảo sát ban đầu cho thấy tỷ lệ đậu non hình thành trên cây cacao vụ 2026/27 thấp hơn mức bình thường tại Bờ Biển Ngà lại là yếu tố hỗ trợ giá về trung hạn. Hội đồng Cacao Ghana - nước sản xuất lớn thứ hai thế giới - cũng dự báo sản lượng niên vụ 2026/27 có thể giảm so với niên vụ trước do bệnh sưng chồi, vườn cây lão hóa và nguy cơ thời tiết bất lợi.
- Cacao New York (CCEZ26 - kỳ hạn tháng 12/2026, ICE US): giảm 167 USD/tấn (2,85%), đóng cửa 5.700 USD/tấn; biên độ phiên 5.670 - 5.889 USD/tấn.
- Cacao London #7 (kỳ hạn tháng 12/2026, ICE Futures Europe): giảm 151 GBP/tấn (3,45%), đóng cửa 4.231 GBP/tấn; biên độ phiên 4.205 - 4.393 GBP/tấn.
Biểu đồ và diễn biến giá
Diễn biến giá nguyên liệu công nghiệp (Cà phê, Đường, Ca cao), cập nhật ngày 07/10. (Daily)
