Ngày 28 tháng 8, Hàng Hóa Futures (HangHoaFutures.com) tổng hợp và đưa tin:
TÓM TẮT
- Cacao (Cocoa): Cacao New York (CC) tăng vọt 5,87%, đạt mức cao nhất 3 tuần ở 6.173 USD/tấn; động lực chính là lo ngại về chất lượng vụ thu hoạch Tây Phi khi tình trạng thiếu ánh nắng tại Bờ Biển Ngà và Ghana tạo điều kiện cho bệnh thối quả đen lây lan. Cacao London cũng tăng 5,8-5,9% lên vùng 4.485 bảng Anh/tấn.
- Đường (Sugar): Đường thô (SB) tăng 3,41%, đóng cửa ở mức cao nhất kể từ giữa tháng 5/2025, sau khi EU hạ dự báo sản lượng đường 2026/27 xuống 19% và Green Pool dự báo thâm hụt đường toàn cầu 3,2 triệu tấn. Đường trắng London cũng tăng 2%.
- Cà phê (Coffee): Arabica (KC) giảm 3,88%, tiếp tục điều chỉnh sau đợt bán kỹ thuật khi giá phá vỡ các mức hỗ trợ quan trọng, dù xu hướng tăng dài hạn vẫn được giữ nguyên nhờ tồn kho chứng nhận thấp kỷ lục. Robusta (RC) giảm 1,63%, kéo giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên (Việt Nam) giảm theo trong tuần.
DIỄN BIẾN GIÁ
Kết thúc ngày giao dịch Thứ Năm, ngày 27/08/2026 — Sàn giao dịch ICE Futures U.S. (New York) và ICE Futures Europe (London)
Cacao dẫn đầu đà tăng mạnh trong phiên thứ Năm nhờ lo ngại chất lượng vụ mùa Tây Phi, Đường thô cũng tăng vọt trên triển vọng nguồn cung thắt chặt hơn, trong khi Cà phê Arabica tiếp tục giảm sâu do áp lực bán kỹ thuật.
- Cacao New York kỳ hạn tháng 12/2026 (CCEZ26): tăng 5,87% (+342 USD), đóng cửa ở 6.173 USD/tấn, mức cao nhất trong 3 tuần.
- Cacao London: tăng 5,8% lên 4.485 bảng Anh/tấn, sau khi từng chạm đỉnh 3 tuần ở 4.525 bảng Anh/tấn trong phiên.
- Đường thô kỳ hạn tháng 10/2026 (SBEV26): tăng 3,41% (+0,60 cent), đóng cửa ở 18,19 cent/pound, mức cao nhất kể từ giữa tháng 5/2025.
- Đường trắng (White Sugar): tăng 2% lên 524,30 USD/tấn.
- Cà phê Arabica kỳ hạn tháng 12/2026 (KCEZ26): giảm 3,88% (-12,50 cent), đóng cửa ở 309,65 cent/pound (~3,0965 USD/pound), sau khi từng chạm đáy 3 tuần ở 306,45 cent/pound (~3,0645 USD/pound) trong phiên.
- Cà phê Robusta kỳ hạn tháng 11/2026 (LRCX26): giảm 1,63% (-59 USD), đóng cửa ở 3.555 USD/tấn.
THÔNG TIN VÀ YẾU TỐ TÁC ĐỘNG
Cà phê
- Tâm lý ngắn hạn trên biểu đồ giá Arabica đã chuyển sang xu hướng giảm sau khi giá phá vỡ các mức hỗ trợ quan trọng, dù xu hướng tăng dài hạn vẫn được giữ nguyên.
- Tồn kho cà phê Arabica được chứng nhận trên sàn ICE tính đến 26/8 đạt 224.617 bao, giảm so với 229.214 bao tuần trước và thấp hơn nhiều so với 717.113 bao cùng kỳ năm ngoái; dự kiến tiếp tục giảm xuống mức thấp nhất trong 26 năm những ngày tới.
- Tại Việt Nam, giá cà phê Robusta nhân xô ở Tây Nguyên giảm còn 95.700-96.200 đồng/kg (3,67-3,69 USD/kg), so với 97.200-97.700 đồng/kg tuần trước, do ảnh hưởng từ thị trường toàn cầu và giao dịch cuối niên vụ ảm đạm. Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê-Ca cao Việt Nam nhận định vụ thu hoạch robusta 2026/27 của Việt Nam có thể tăng nhẹ nhưng không nên đánh giá thấp rủi ro từ El Niño.
- Tại Indonesia, cà phê Robusta Sumatra được chào bán với mức phí bảo hiểm cao hơn 260 USD so với hợp đồng tháng 11, tăng nhẹ so với mức 250 USD tuần trước.
Đường
- Đài quan sát thị trường đường EU dự báo sản lượng đường khối này niên vụ 2026/27 giảm 19% so với năm trước, còn 13,4 triệu tấn; Green Pool Commodity Specialists dự báo thâm hụt đường toàn cầu 2026/27 ở mức 3,2 triệu tấn.
- Mưa đã làm chậm quá trình thu hoạch mía tại khu vực Trung-Nam Brazil, trong khi một số nhà máy chuyển hướng dùng nhiều mía hơn để sản xuất ethanol nhiên liệu sinh học thay vì đường.
- Green Pool cũng điều chỉnh giảm nhẹ dự báo thặng dư đường toàn cầu niên vụ 2025/26 xuống 4,85 triệu tấn (từ 4,93 triệu tấn hồi tháng 7), một phần nhờ triển vọng sản xuất tại Ấn Độ được nâng cấp.
